Abrió sus puertas en 1963, y hoy está considerado un templo gastronómico. Cocina de producto, tradicional, pero sin dejar de lado elaboraciones más vanguardistas. Desde nuestros famosos arroces hasta platos como la Sinfonía de Tomate, homenaje al afamado producto de la tierra. Al reconocimiento de clientes y amigos se une el de la Guía Michelin, que nos otorga desde hace años un Bib Gourmand, el hermano pequeño de la Estrella Michelin.
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